Muzqaymoq dunyodagi eng mashhur desert turi hisoblanadi. Buzilgan muzga asoslangan va sut, anor urug'lari va apelsin bo'laklari qo'shilgan birinchi shunday noziklik taxminan 4000 yil oldin ixtiro qilingan.
Muzqaymoq tayyorlashning birinchi retsepti va uni saqlash sirlari XI asrda Xitoyning "Shi-King" kitobida tasvirlangan. Kiev Rusida, shuningdek, muzqaymoq tayyorlashning o'ziga xos versiyasi mavjud edi. Qadimgi slavyanlar muzni mayda maydalab, unga mayiz, muzlatilgan tvorog, smetana va shakar qo'shib qo'yishdi. Angliyada 17-asrning o'rtalaridan boshlab muzqaymoq faqat monarxlar uchun xizmat qilgan. Bunday noziklikni tayyorlash siri sir tutilib, faqat yangi asrda fosh etildi. Vanil muzqaymoq Louis XIII stolida ham berildi. Bunday noziklik Janubiy Amerikadan eksport qilingan qimmat vanilin tufayli qadrlandi.
Evropaliklarga kelsak, ular kashfiyotchi va buyuk sayohatchiga Marko Pologa muzqaymoq retseptini taqdim etgani uchun minnatdorchilik bildirishlari kerak, u XIII asrda Sharqqa sayohatdan pop muzqaymoq retseptini olib kelgan.
1. Muzqaymoq retsepti birinchi marta 1718 yilda Londonda nashr etilgan Meri Eales xonimning retseptlar to'plamida nashr etilgan.
2. Qovurilgan muzqaymoq - bu noodatiy noziklik turi. Uni yaratish uchun muzqaymoq to'pi muzlatiladi, unga o'raladi, so'ngra non va maydalangan tuxumda muzlatiladi. Xizmat qilishdan oldin bu muzqaymoq chuqur qovuriladi.
3. Klassik muzqaymoq vafli konusi birinchi marta 1904 yilda Sent-Luis ko'rgazmasida paydo bo'lgan. O'sha paytda sotuvchining plastik plitalari tugadi va u shunchaki qo'lbola vositalardan foydalanib vaziyatdan chiqib ketishi kerak edi. Ushbu mablag'lar yaqin atrofda sotiladigan vafli edi.
4. Dunyoda bitta muzqaymoq turini 1000 dollarga olishingiz mumkin bo'lgan bitta joy bor. Ushbu elita noziklik mashhur Serendipity deb nomlangan Nyu-York restoranining menyusida. U erda "oltin" deb nomlangan muzqaymoq sotiladi. U yeyiladigan oltin folga qatlami bilan qoplangan va truffle, ekzotik mevalar va marzipanlar bilan xizmat qiladi. Ushbu shirinlik narxi yoqimli mayda narsalarni ham o'z ichiga oladi - oltin qoshiq sovg'a sifatida.
5. Agar muzqaymoq iste'mol qilishga bog'liqlik haqida gapiradigan bo'lsak, unda buyuk Napoleon aynan shu narsaga duch kelgan. Avliyo Yelena shahrida muhojirlikda bo'lganida ham u stolga muzqaymoqsiz o'tirmadi. Ehtimol, bu noziklik uni depressiyadan xalos qildi va kayfiyatini yaxshiladi.
6. Kanadaliklar 25 tonna og'irlikdagi yakshanba kuni eng katta muzqaymoqni yaratishga muvaffaq bo'lishdi.
7. Dunyoda har yili 15 milliard litrdan ko'proq muzqaymoq iste'mol qilinadi. Bu raqam 5000 ta olimpiya suzish havzasining hajmi bilan taqqoslanadi.
8. O'zida eng kam kaloriya tarkibida popsicles va muzqaymoq - meva sharbati mavjud.
9. Osiyodagi bitta restoran Viagra qo'shilgan muzqaymoq berish bilan mashhur.
10. Germaniyada laktoza va sutga nisbatan murosasizlik bor odamlar uchun maxsus muzqaymoq ishlab chiqariladi. Ushbu noziklik oqsillar va ko'k lupin urug'laridan tayyorlanadi.
11. Rossiyada muzqaymoqdan kardan odam yaratish mumkin edi. Uning bo'yi 2 metr, vazni 300 kilogramm edi. Ushbu qor odam Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan.
12. Amerika Qo'shma Shtatlari Milliy muzqaymoq kunini tashkil etishga muvaffaq bo'ldi. Iyul oyining har uchinchi yakshanbasida nishonlanadi.
13. Muzqaymoqning asosiy iste'molchilari amerikaliklardir. Amerika Qo'shma Shtatlarida har bir aholi uchun yiliga o'rtacha 20 kilogramm muzqaymoq to'g'ri keladi.
14. Muzqaymoq iste'mol qilishdan bosh og'rig'i, og'izda joylashgan asab tugunlari sovuqni qabul qilishga tayyor emasligi va miyaga tana issiqligini yo'qotishi to'g'risida favqulodda xabarlarni yuborishni boshlashi bilan bog'liq. Natijada miyadagi qon tomirlari torayishni boshlaydi. Ular yana normal parametrlarga qaytganda va qon tomirlar orqali normal tezlikda oqsa, bosh og'rig'i paydo bo'ladi.
15. Vermontda haqiqiy muzqaymoq qabristoni bor. Uni Ben & Jerry ishlab chiqarish kompaniyasi qurgan. Qabr toshlarida allaqachon mashhurligini yo'qotgan yoki muvaffaqiyatsiz bo'lgan ta'mlarning nomlari yozilgan edi. Masalan, ular orasida kofe likyor va aroqning o'ziga xos kokteyliga o'xshash Oq rus muzqaymoqi bor.
16. Chilida tashabbuskor dori sotuvchisi muzqaymoqqa kokain qo'shdi. Natijada, bu shirinlik eyforik va o'ziga qaram bo'lgan. Ushbu turdagi taomlar yuqori narxda sotilgan.
17. Hindiston qonunlariga ko'ra, muzqaymoqni og'iz orqali iste'mol qilish taqiqlanadi. Buning uchun siz qoshiq yoki tayoqdan foydalanishingiz kerak.
18. Professional muzqaymoq degustatorlari namuna olish uchun maxsus oltin qoshiqdan foydalanadilar. Bu ularga muzqaymoqning hidi va ta'mini tatib ko'rishga yordam beradi, ilgari qoshiqda bo'lgan mahsulotlarning aromatlarisiz.
19. Dunyoda 700 dan ortiq muzqaymoq turlari mavjud.
20. Muzqaymoqni muntazam ravishda iste'mol qiladigan ayollar, umuman iste'mol qilmaydiganlarga qaraganda 25% tezroq homilador bo'lishlari mumkin.
21. "Billni o'ldir" filmida suratga olish uchun Uma Turman 6 hafta ichida muzqaymoq ichish orqali 11 kilogramm vazn tashlashi kerak edi. Aktrisa kuniga 1 yoki 2 ta ovqatni sevimli desertining sharlari bilan almashtirdi.
22. Portugaliyada ular itlar uchun muzqaymoq yaratib, uni Mimopet deb atashgan. U ikki yil ichida ixtiro qilingan. Bunday muzqaymoqda shakar yo'q, ammo hayvon paltosining yorqinligini beradigan ko'plab vitaminlar mavjud.
23. Yoz davomida, har 3 soniyada, muzqaymoqning bir qismi butun dunyoga sotiladi.
24. Meksikada, mahalliy aholi muntazam ravishda achchiq ziravorlarni iste'mol qilsa, muzqaymoqni achchiq qalampir sepish odat tusiga kirgan.
25. Shokolad siropi eng mashhur shirin muzqaymoq sousiga aylandi
26. Havo muzqaymoqning eng muhim tarkibiy qismi hisoblanadi. Unga rahmat, bunday noziklik tosh kabi muzlamaydi.
27. Vanilla - bugungi kunda eng mashhur muzqaymoq. Uni birinchi bo'lib frantsuz oshpazi Tiersen yaratgan. Ushbu shirin birinchi marta 1649 yilda paydo bo'lgan.
28. Venesuelaning Meridu shahrida 1980 yilda tashkil etilgan Koromoto muzqaymoq salonida muzqaymoq turli xil mahsulotlardan tayyorlanadi: piyoz va sarimsoq, sabzi va pomidor, qisqichbaqalar va kalamar, cho'chqa qobig'i va chili qalampiri.
29. Amerika Qo'shma Shtatlarida shamollash nafaqat asal va malina bilan, balki muzli isitgichlar, sovuq dush va maxsus muzqaymoq bilan ham davolanadi. Ushbu shirin tarkibida limon sharbati, zanjabil va asal mavjud. Burbon va qayen qalampiri bilan davolangan muzqaymoqning versiyasi ham chiqarildi.
30. Muzqaymoqni saqlashning eng yaxshi harorati -25 daraja Selsiydir.
