"Kavkaz asirasi yoki Shurikning yangi sarguzashtlari" filmi qahramonlaridan biri tomonidan tayyorlangan tostda - esda tuting: "... chunki u sumkada qancha don borligini, dengizda qancha tomchi borligini aniq hisoblagan" va hokazo, siz qarag'aylar soni haqida so'zlarni qo'shishingiz mumkin. bizning sayyoramizda. Qarag'ay daraxtlari Shimoliy yarim sharda juda cheklangan hududlarda (yarim shar maydoni bo'yicha) joylashgan. Biroq, bu o'sayotgan maydonni hisobga oladigan bo'lsak, bu daraxtning tarqalishi bo'yicha dunyoda birinchi bo'lishiga to'sqinlik qilmaydi va hech bo'lmaganda daraxtlarning umumiy sonida ikkinchi o'rinni egallaydi (ba'zi ekspertlar bu borada ko'proq qoraqarag'ali daraxtlar bor deb hisoblashadi). Ikkala ko'rsatkich ham, albatta, juda nisbiy - kim faqat daraxtlar sonini emas, balki ularning o'sish maydonlarini tayganing yashil dengizida kamida yuz kvadrat kilometr aniqlik bilan aniqlab beradi?
Oddiy qarag'ay daraxti tabiiy yashash joyiga juda kam mos keladigan joylarda zonalashga muvaffaq bo'ladi: ingichka toshli tuproqlar, namlik etishmasligi va baland o'tlar va o'simliklar ostida raqobat yo'qligi. Baron fon Falz-Feyn janubiy dashtdagi ikki metrli qora tuproqqa qarag'ayzorlar o'tqazdi. Xuddi shunday qarag'ayzor hamon Donbassdagi Prokofievlarning sobiq mulkini bezab turibdi. Stalinning tabiatni o'zgartirish rejasi doirasida keng qarag'ay plantatsiyalari amalga oshirildi. Ushbu rejani deyarli hech kim eslamaydi va sun'iy qarag'ay o'rmonlari va bog'lari hanuzgacha millionlab odamlarga tabiat zavqini baxsh etadi.
Agar geografik va biologik sharoitlar bo'lmaganida, qarag'ay sun'iy peyzaj uchun ideal daraxt bo'lar edi. Ushbu daraxtda deyarli tabiiy zararkunandalar yo'q - juda ko'p miqdordagi qatronlar va fitontsidlarda qarag'ay daraxti va ignalari mavjud. Shunga ko'ra, qarag'ay daraxtlari massivlari hayratlanarli darajada toza va shaffof bo'lib, ularda bo'lish (agar Xudo saqlasa, siz adashmasangiz) bu juda katta zavqdir. Utilitar nuqtai nazardan qarag'ay turli xil duradgorlik, qurilish va zamonaviy kimyo uchun deyarli ideal materialdir.
1. Qarag'ay barcha dinlar, e'tiqodlar, kultlar va hatto sehr-jodu nuqtai nazaridan juda ijobiy narsalarni ramziy ma'noga ega bo'lgan daraxtdir. Qarag'ay ramzi bo'lmagan yaxshi sifatni topish uchun siz juda ko'p harakat qilishingiz kerak. U o'lmaslik, uzoq umr ko'rish, turmushdagi sodiqlik, ko'p hosil olish, chorvachilikning boy nasllari va boshqa fazilatlar, shu bilan birga, bokiralik ramzi. Qarag'ay daraxtining Rojdestvo marosimlari ham yaxshi narsalarni ramziy ma'noda anglatadi. Rojdestvo ramzlari Evropa qit'asiga Skandinaviyadan kelgan.
2. Buyuk Vatan urushi davrida qarag'ay kamida yuz minglab odamlarning hayotini saqlab qoldi. S vitaminining eng jiddiy tanqisligi old tomondan ham, orqadan ham sezilgan. Ha, bu etishmovchilikka hech kim ahamiyat bermaydi - boshlang'ich ovqatlar yetishmasa, ozgina odam vitaminlarga e'tibor beradi - ular yaxshiroq ovqatlanar edi. Sovet hukumati muammoni o'z holiga tashlab qo'ymadi. 1942 yil aprel oyida Buyuk Rostovda yig'ilish bo'lib o'tdi, unda imkon qadar tezroq qarag'ay ignalaridan vitamin preparatlari va vitamin qo'shimchalarini ishlab chiqarishni boshlash to'g'risida qaror qabul qilindi. Ignalilarni yig'ish, saqlash, birlamchi tayyorlash, shuningdek, undan glyukoza va S vitaminini ajratib olish texnologiyalari ishlab chiqilgan, ignalar juda achchiq ta'mga ega, shuning uchun qatronli va achchiq moddalarni ajratish texnologiyasini ixtiro qilish kerak edi. Eng qiyin urush yillarida kimyoviy yoki texnik lazzatlanish uchun vaqt bo'lmaganligi aniq. Qarag'ay ignalarini qayta ishlash uchun oddiy va oqlangan batareyalar texnologiyasi yaratildi. Nihoyat, achchiqlanish fermentatsiya bilan olib tashlandi. Mana shu tarzda mevali ichimliklar olingan, ularning 30-50 grammi S vitamini uchun kunlik ehtiyojni ta'minlagan, ammo sharbatlarning hammasi ham achitilmagan. Meva ichimligi sof shaklda kvas yoki moshga qo'shildi (ha, baliqsiz, ya'ni vitaminlarsiz va pyuresi yordam edi, shuning uchun u davlat va hunarmand pivo zavodlarida ishlab chiqarilgan). Urush oxirida ular konsentrat tayyorlashni o'rgandilar. S vitaminining kunlik dozasi uchun 10 gramm konsentrat etarli edi.
3. Taigani hech qachon ko'rmagan odam uchun aynan qarag'ay ushbu kontseptsiya bilan birinchi assotsiatsiya bo'ladi. Biroq, qarag'ay daraxtlari ko'pligiga qaramay, ular taygada ustun emas. Darhaqiqat, qarag'ay taygasini Urals mintaqasida ko'rib chiqish mumkin. Boshqa hududlarda uning soni boshqa daraxtlar sonidan ko'proq. Shimoliy Evropada taiga qoraqarag'aylar tomonidan boshqariladi, Amerika qit'asida archa o'rmonlari lichinka bilan juda suyultiriladi. Sibir va Uzoq Sharqning keng hududlarida lichinka ustunlik qiladi. Qarag'ay bu erda faqat mitti sadr shaklida mavjud - qarag'ay oilasining kichik daraxti. O'zining kattaligi tufayli mitti sadr ba'zan buta deb ataladi. U shunchalik zich o'sadiki, odam elfinning tepasida qor bilan qoplangan holda chang'ida yurishi mumkin.
4. Agar qarag'ay daraxtida kesma bo'lsa, undan deyarli darhol qatronlar chiqsa, u sharbat deb ataladi - davolovchi yara. Odamlar rosin, turpentin va ularga asoslangan mahsulotlar ishlab chiqarish uchun qatronlardan foydalanishda juda uzoqni bilishadi. Darhaqiqat, qatronlar tarkibida deyarli 70% rozin va 30% turpentin mavjud. Qatronni bosim ostida ushlab turish va bir necha o'n millionlab yillarni kutish kerak, va siz qimmatbaho kehribar olishingiz mumkin. Jiddiy ravishda, Evropada kehribar konlarining tarqalishi va kattaligi qarag'ayning yuqori bo'r davrida qanchalik keng tarqalganligini ko'rsatadi. Har yili faqat dengiz qirg'og'iga 40 tonnagacha kehribar tashlanadi. Katta konlarda ishlab chiqarish yiliga yuzlab tonnani tashkil etadi.
5. Qarag'aylar odatda ochiq jigarrang po'stlog'i bilan qoplanadi. Ammo Bunge qarag'ay g'ayrioddiy oq po'stlog'i bilan qoplangan. Ushbu qarag'ayni birinchi bo'lib ta'riflagan rus tadqiqotchisi Aleksandr Bunge nomi bilan atalgan ushbu daraxtda qobig'ining po'stlog'i qarag'ay uchun odatiy bo'lmagan oq rangga ega bo'ladi. Bunge nafaqat keyinchalik uning nomi bilan atalgan qarag'ay daraxtini tasvirlab berdi, balki Rossiyaga urug'larni ham olib keldi. Daraxt yomon sovuqqa chidamli bo'lib chiqdi, ammo u Kavkaz va Qrimda muvaffaqiyatli rayonlashtirildi. U erda hozir ham uni topish mumkin. Havaskorlar Bunge qarag'ayini bonsai sifatida muvaffaqiyatli etishtirishadi.
6. Qarag'ay har doim kema qurilishida faol ishlatilgan. To'g'ri, barcha turdagi qarag'aylar kema qurish uchun mos emas. Tegishli bo'lganlar "kema qarag'ay" nomi ostida birlashtirilgan. Aslida, bu kamida uchta tur. Ularning eng qadrlisi - sariq qarag'ay. Yog'ochlari engil, bardoshli va yuqori qatronlarga ega. Bunday xususiyatlar sariq qarag'aydan ustunlar va boshqa uchqunlarni ishlab chiqarish uchun ishlatishga imkon beradi. Qizil qarag'ay, eng tekstura qilingan va estetik jihatdan yoqimli turi sifatida tashqi va ichki bezatish va pastki va sersuv taxta kabi gorizontal yuk ko'taruvchi elementlar uchun ishlatiladi. Oq qarag'ay asosan yordamchi elementlarni yaratish uchun ishlatiladi, ulardan maxsus kuch talab qilinmaydi.
7. Sankt-Peterburgning shimolida Udelniy bog'i mavjud. Endi u birinchi navbatda dam olish maskani sifatida tanilgan. Ammo u shaxsan Pyotr I. tomonidan kema qarag'ayzorlari sifatida tashkil etilgan edi. Haqiqat shundaki, Rossiyaning barcha o'rmon boyliklari bilan kemalarni qurish uchun juda ko'p o'rmon mavjud emas edi. Shuning uchun birinchi rus imperatori yangi o'rmonlarni ekishga va mavjud o'rmonlarni saqlashga alohida e'tibor berdi. Qarag'ay daraxti kamida 60 yil davomida sotiladigan hajmgacha o'sganiga va umri davomida qarag'ay daraxtlari kemasozlik zavodiga borishga vaqt topolmaganiga qaramay, I Pyotr I shaxsan yangi qarag'ay daraxtlarini ekdi. Ekstravagant imperator uchun ajoyib bashorat! Afsonalarga ko'ra, bu daraxtlardan biri Udelniy bog'ida o'sadi.
8. Qarag'ay - bu mebel ishlab chiqarish uchun mashhur material. Afzalliklar qatorida, albatta, qarag'ay mebellari chiqaradigan efir moylarining hidi ham bor. Bundan tashqari, fitontsidlarning mavjudligi qarag'ay mebellarini, aniqrog'i uning hidini ajoyib profilaktika agenti qiladi. Yuqori sifatli qarag'aydan tayyorlangan mebel ekologik jihatdan qulay va mog'orga moyil emas. Uni osongina tiklash mumkin: yoriqlar va chiplar mum bilan ishqalanadi. Tanganing teskari tomoni: yomon quritilgan taxtalardan yasalgan mebelga kirish ehtimoli katta. Qarag'ay mebelining joylashishi bir qator omillar bilan cheklangan. Bunday mebellarni quyosh nurlari bilan yoritilgan joylarda, issiqlik manbalari yaqinida va mexanik shikastlanish xavfi bo'lgan joylarda joylashtirmaslik kerak - qarag'ay mo'rt yog'ochga ega. Qarag'ay mebellari har qanday qattiq yog'och mebellari singari, keng foydalanishda keng tarqalgan, sunta taxtadan yasalgan mebellarga qaraganda ancha qimmat.
9. Qarag'ayning deyarli barcha turlarining mevalari mazali, to'yimli va foydali. Eng katta urug'larni italiyalik qarag'ay beradi, ammo bu daraxtlar uchun ideal yashash muhitiga bog'liq bo'lishi mumkin - Italiyada tuproq unchalik boy emas, ammo toshli, italyan qarag'aylari o'rta tog'larda o'sadi, iqlimi esa iliq va nam. O'rta er dengizi Italiyasida o'sadigan qarag'aylardan va Urals yoki Laplandiyaning subpollar sharoitidan xuddi shunday hosildorlikni kutish qiyin.
10. Qarag'ay singari bunday rang-barang va xilma-xil daraxt rassomlarning e'tiborini bir necha bor jalb qilgan. Yaponiya va Xitoyda rasm odatda klassikaga asoslangan - janr rasmlarining cheksiz seriyasidagi qarag'aylar tasvirlari. Aleksey Savrasov (bir nechta rasm va ko'plab akvarellar), Arkxip Kuindji, Isaak Levitan, Sergey Frolov, Yuriy Klever, Pol Sezanne, Anatoliy Zverev, Kamil Korot, Pol Signak va boshqa ko'plab rassomlar o'zlarining tuvallarida qarag'aylarni tasvirlashdi. Ammo, albatta, Ivan Shishkinning ishi. Ushbu taniqli rus rassomi o'nlab rasmlarini qarag'aylarga bag'ishladi. Umuman olganda, u daraxtlar va o'rmonlarni bo'yashni yaxshi ko'rardi, lekin u qarag'aylarga alohida e'tibor qaratdi.
